Организация питания детей

Условия питания обучающихся

Специальные условия питания: 

Лица с ОВЗ и инвалиды  не нуждаются в специальных условиях питания. 

Питание организовано на общих условиях.

МАДОУ ЦРР-д/с № 33 обеспечивает гарантированное сбалансированное питание  детей в соответствии с требованием СанПиН.

Рациональное питание детей  -  необходимое условие их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к воздействию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. 

Организовано 4-х разовое питание:

• завтрак, 
• 2-й дополнительный завтрак,
• обед 
• уплотнённый полдник.

 В рацион питания включены все основные группы продуктов: мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, пищевые жиры, овощи и фрукты, сахар, кондитерские изделия, хлеб, крупа и др.

Питание организовано в групповых комнатах.

Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке, оснащенном современным оборудованием. Пищеблок на 100% укомплектован кадрами.

Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход. Транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщиков.

В МАДОУ ЦРР-д/с № 33 разработано примерное  перспективное десятидневное меню для детей от 1,5 до 3-х лет и с 3-х лет до 8 лет, по сезонам. При составлении меню используется разработанная картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам. В меню каждый день включена суточная норма молока, сливочного и растительного масла сахара, хлеба, мяса. Продукты, богатые белком (рыба, мясо), включаются в меню первой половины дня. Во второй половине дня детям предлагаются молочные, овощные блюда, рыба, выпечка и субпродукты.

Ежедневно в меню включены овощи, как в свежем, так и вареном и тушеном виде. Дети регулярно получают на второй завтрак, полдник - фрукты, кисломолочные продукты.

Организация питания постоянно находится под контролем администрации МАДОУ. Выдача готовой пищи разрешается только после снятия пробы медицинским работником с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд. Вес порционных блюд соответствует выходу блюд, указанному в меню-раскладке.

Для информирования родителей об ассортименте питания ребенка, в приёмных вывешивается ежедневное меню МАДОУ. Родители (законные представители) ежедневно имеют возможность ознакомиться с ежедневным меню на официальном сайте МАДОУ в разделе «Организация питания. Меню». Предлагаем фото одного дня: завтрак, 2-й завтрак, обед и полдник.

Условия охраны здоровья обучающихся

Специальные условия охраны здоровья  

Лица с ОВЗ и инвалиды не нуждаются в создании специальных условий охраны здоровья.

Охрана здоровья организована на общих условиях.

Охрана и укрепление здоровья, воспитание   привычки к здоровому образу жизни являются первостепенной задачей в МАДОУ 

Медицинские услуги в пределах функциональных обязанностей медицинского персонала оказываются бесплатно. 

Медицинский персонал наряду с администрацией несет ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и обеспечение качества питания.

Для осуществления лицензированной медицинской деятельности в соответствии с рекомендациями Министерства здравоохранения в МАДОУ оборудован медицинский кабинет. 

Охрана и укрепление здоровья воспитанников осуществляется по нескольким направлениям:

• оценка здоровье ребенка при постоянном и ежедневном контроле состояния здоровья;
• чёткое соблюдение охраны и укрепления психофизического здоровья детей через наблюдение и учёт эмоционального состояния детей; 
• психологическое просвещение педагогического коллектива, проведение индивидуальных и коллективных консультаций для воспитателей и родителей; 
• рекомендаций для использования элементов коррекционной работы с детьми;
• оказание систематической помощи и педагогической поддержки в период адаптации ребенка;
• обеспечение эмоционального благополучия ребенка; 
• проведение индивидуальной работы с детьми с учетом индивидуально-психологических особенностей; 

Воспитание у дошкольников потребности в здоровом образе жизни:

• обеспечивать сбалансированное питание,
• осуществлении профилактики вредных привычек, 
• проведения бесед о последствиях воздействия на организм вредных веществ;
• воспитания у дошкольников уверенности в своих силах и возможностях.

 Таким образом, реализуемый комплекс оздоровительных мероприятий в МАДОУ, направленных на охрану, укрепление и коррекцию здоровья воспитанников благоприятно влияет на рост и развитие детского организма.